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南京中禹餐饮健康科技有限公司

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烤箱烘焙厨师机美食_mini宝宝小蛋糕|48连24连通用做法及厨师机制作设备品牌推荐
发布时间:2022-09-08 浏览次数:18 返回列表

烤箱烘焙厨师机一口一个|超可爱|原味|mini宝宝小蛋糕|48连24连通用做法及厨师机制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐!

|超可爱|原味|mini宝宝小蛋糕|48连24连通用制作步骤:

步骤(一)、牛奶和玉米油充分搅拌至融为一体~乳化

步骤(二)、过筛加入低筋面粉搅拌均匀~想做其他口味的,这里直接换出来5克可可粉或者抹茶粉~

步骤(三)、分离蛋清蛋黄~这里就八仙过海各显神通吧~没有什么最好的方法,只有最适合你的~

步骤(四)、蛋黄加入面糊中搅拌均匀

步骤(五)、蛋清加入柠檬汁,盐和细砂糖~开始打发~我今天做的4倍,实在是打蛋器打的太累了,只好上厨师机了~ (美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息)

步骤(六)、打发到这种坚挺,细腻,光滑,立体的状态~盆子倒扣蛋液不会流动~

步骤(七)、取1/3蛋白加入蛋黄糊中~j字翻拌均匀~。

及以下步骤:

翻拌好的面糊全部倒回蛋白大盆中~翻拌均匀~我喜欢用蛋抽,比刮刀快~你们也可以试试。

分装面糊,8–9分满,太满了裂开,少了又烤出来不饱满~用裱花袋也可以啦~不要特意去买东西了,浪费钱~不过我讨厌裱花袋,烦人,还往上面跑出来~这个比裱花袋稍微好用点~几块钱包邮的玩意。

48连—风炉。

出炉全部侧放~嫌麻烦的话直接一盘倒出来就是了~。

出炉全部侧放~嫌麻烦的话直接一盘倒出来就是了~。

孩子们超级喜欢的~。

一口一个~。

4盘全在这了。

欢迎带图咨询,来找128斤的群玩,交流分享~等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。

为方便大家查看,小编还为你推荐厨师机制作的厨房设备及设备品牌.

(一)推荐厨房设备烤箱:

Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱

 

(二)推荐商用烤箱品牌:

 

伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的( Midea )、格兰仕( Galanz )、松下( Panasonic )、康佳( KonKA )、长帝( changdi )、宾欧思、樱安娜、苏泊尔( SUPOR )。

总裁小姐、九阳( Joyoung )、海氏( Hauswirt )、美菱( MeiLing )、柏翠( petrus )、槟悦蓝、小米( MI )、北美电器( ACA )、大厨( DACHOO )、东芝( TOSHIBA )、凯度( CASDON )、小熊( Bear )、长虹( CHANGHONG )、北鼎( Buydeem )、大宇( DAEWOO )、帕多万、西屋( Westinghouse )、摩飞电器( Morphyrichards )。

TOKIT 、东菱( Donlim )、千石阿拉丁、美膳雅( CUISINART )、圈厨、膳魔师( THERMOS )、乔立、宜盾普( EdenPURE )、德尔甫( Derpu )、荣事达( Royalstar )等等。

(三)推荐厨房设备家电:

电烤箱、微波炉、空气炸锅、多用途锅、电烧烤炉、电磁炉、电饼铛、电陶炉。

 

网友王太家美食制作建议:

 

48连迷你小纸杯蛋糕模具小卡通马芬连模烤盘纸杯脆皮蛋糕杯子烤盘

同款纸托:

100只雪媚娘纸托纸杯蛋糕纸杯小蛋糕杯子烘焙模具马芬杯底托纸垫

蛋这个东西吧,如果你的蛋特别大个,带壳达到65-70,就2个可以了

 

 

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