烤箱烘焙蛋糕美食_6寸千层蛋糕做法及蛋糕制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐！
6寸千层蛋糕制作步骤：
步骤(一)、打入2个鸡蛋，大概100克左右（浮动5克以内可以接受），再加入35克白砂糖
步骤(二)、用蛋抽打散白砂糖，打出小泡沫
步骤(三)、加入30克玉米油或者融化的30克黄油
步骤(四)、打均匀，没有油星就可以了
步骤(五)、加入160克低筋面粉，你也可以选择先加牛奶再加低筋面粉，不过这样你需要过筛3次才行。 （美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息）
步骤(六)、搅拌均匀
步骤(七)、可以分次倒入470克牛奶（这样好搅拌些），搅拌均匀，这步有点难弄的，不要气馁。
及以下步骤：
你看，很难，但是弄的好的，而且一会就好，为什么先放面粉再放牛奶是因为这样的话等下面粉不会有颗粒，比较顺滑。
打均匀了。
过筛一次…。
过筛好的面糊超级顺滑，接下来就是摊面皮了。
小火往平底锅中倒入面糊，多余的倒出。
鼓起大气泡后就好了小心取出。
我这个是8寸的平底锅，摊好后为了样子好看，我用6寸。
一张张都弄好了，我一共摊了18次，其余4张弄的不好我直接吃了。
加两个千层等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。
为方便大家查看，小编还为你推荐蛋糕制作的厨房设备及设备品牌.
（一）推荐厨房设备烤箱：
Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱
（二）推荐商用烤箱品牌：
伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的（ Midea ）、格兰仕（ Galanz ）、松下（ Panasonic ）、康佳（ KonKA ）、长帝（ changdi ）、宾欧思、樱安娜、苏泊尔（ SUPOR ）。
总裁小姐、九阳（ Joyoung ）、海氏（ Hauswirt ）、美菱（ MeiLing ）、柏翠（ petrus ）、槟悦蓝、小米（ MI ）、北美电器（ ACA ）、大厨（ DACHOO ）、东芝（ TOSHIBA ）、凯度（ CASDON ）、小熊（ Bear ）、长虹（ CHANGHONG ）、北鼎（ Buydeem ）、大宇（ DAEWOO ）、帕多万、西屋（ Westinghouse ）、摩飞电器（ Morphyrichards ）。
米博（ Miboi ）、巴慕达（ BALMUDA ）、七彩叮当（ QICAIDINGDANG ）、卡士（ couss ）、欧莱克（ olayks ）、米技（ MIJI ）、约肯意欧（ UKOEO ）、海尔（ Haier ）、创维（ Skyworth ）、德龙（ Delonghi ）、老板（ Robam ）、京东京造、勉茂、秀雷（ XIULEI ）、OIDIRE 、惠而浦（ Whirlpool ）、BRUNO 、顽米、利仁（ Liven ）、GRAM 、西屋。
TOKIT 、东菱（ Donlim ）、千石阿拉丁、美膳雅（ CUISINART ）、圈厨、膳魔师（ THERMOS ）、乔立、宜盾普（ EdenPURE ）、德尔甫（ Derpu ）、荣事达（ Royalstar ）等等。
(三)推荐厨房设备家电：
电烤箱、微波炉、空气炸锅、多用途锅、电烧烤炉、电磁炉、电饼铛、电陶炉。
网友seeya嘉伦美食制作建议：
我的所有方子都是供自己下次做才记录的，我适合不一定你们适合。
虽然方子写了是6寸，但是我还是用8寸的平底锅因为我要样子好看，把边边切掉，这个方子可以摊出18张饼皮，一般外面卖的戚风蛋糕的饼皮在12张左右，所以这个方子如果你是熟练操作的人，那饼皮应该会多出来，多的饼皮可以额外包几个班戟吃吃…不是熟练工也没事，摊坏了的直接当场吃了…????
‼️2020.2.21记录：之前用8寸锅做的，切掉多余的边，这个配方是做了一个千层，就是我图片这个，但是很多人用6寸锅做了后都觉得材料太多了，于是特地买了一个6寸锅可以摊出27张皮，相当于可以做2个千层（最后几个图的2个蛋糕就是了）
❤️❤️❤️熟练操作的朋友如果用6寸锅可以做2个千层蛋糕，所以建议方子减半操作
????????????第一次做千层的朋友又是用8寸锅做的话那饼皮的材料不要减半操作，原因：是因为锅大了，做出来皮就少了，还有就是因为就算你是6寸锅做的但是新手怕摊不好饼皮，到时候损坏的皮比较多，不过做一个千层的话我建议奶油和打奶油的糖减半，也就是250ml淡奶油加25克白糖（我觉得够了，有些朋友觉得奶油太少也可以适量增加）
中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com