烤箱烘焙蛋糕美食_????香蕉戚风蛋糕????（8寸）做法及蛋糕制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐！

香蕉戚风蛋糕（8寸）制作步骤：

步骤(一)、选两根这种熟透的香蕉，比较甜。

步骤(二)、先分离蛋清和蛋黄，蛋清碗里保证干净无水无油，且一丢丢蛋黄也不能混入，会打发不起来，分离后的蛋黄备用，蛋清密封放入冰箱冷藏备用。

步骤(三)、碗里加入玉米油和100克香蕉泥。

步骤(四)、蛋抽搅拌至完全乳化，看不到油花。

步骤(五)、过筛加入低筋面粉。 （美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息）

步骤(六)、蛋抽画“一”字搅拌至无干粉。不可过分搅，容易起筋。

步骤(七)、加入蛋黄。。

及以下步骤：

继续刚才的手法，搅拌至蛋黄全部吸收，密封备用。。

虽然看起来其貌不扬，但是味道真的很好，香香甜甜。

嫩嫩的。

切四块。

如图，提起来有一个直立硬挺的小尖角。

接下来混合蛋白和蛋黄糊。

取1/3蛋白霜加入蛋黄糊盆里。

用蛋抽，翻拌的手法，大致搅匀，别画圈，容易消泡。。

期待你们的作业～等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。

为方便大家查看，小编还为你推荐蛋糕制作的厨房设备及设备品牌.

（一）推荐厨房设备烤箱：

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（二）推荐商用烤箱品牌：

伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的（ Midea ）、格兰仕（ Galanz ）、松下（ Panasonic ）、康佳（ KonKA ）、长帝（ changdi ）、宾欧思、樱安娜、苏泊尔（ SUPOR ）。

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(三)推荐厨房设备家电：

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