烤箱烘焙蛋糕美食_三重口感❗️超满足❗️抹茶梦龙蛋糕卷做法及蛋糕制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐!
三重口感❗️超满足❗️抹茶梦龙蛋糕卷制作步骤:
步骤(一)、淋巧克力脆皮过程很治愈!
步骤(二)、先做蛋糕片,抹茶粉➕15克玉米油搅匀(抹茶粉属油融型,和玉米油比较容易搅开)
步骤(三)、牛奶➕剩余的25克玉米油搅匀乳化
步骤(四)、倒入抹茶玉米油液,充分搅匀
步骤(五)、筛入低粉,划“z”字拌匀 (美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息)
步骤(六)、倒入蛋黄同样手法拌匀
步骤(七)、拌好的蛋黄糊可以流动,这样做的蛋黄糊没有抹茶颗粒~。
及以下步骤:
蛋清➕柠檬汁或者白醋,分3次加糖,打发到提前打蛋头弯钩下垂的状态。
分2次把蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀。
倒入铺好油布的烤盘送入提前预热好的。
烤好取出放晾网凉凉。
做抹茶奶油,。
30克淡奶油➕抹茶粉加热,搅拌融化,放凉。
剩余的淡奶油➕糖➕晾凉的抹茶液一起打发。
蛋糕片抹奶油,靠近自己部分抹厚一点。
冷冻好的蛋糕卷放网架上,淋上抹茶巧克力液,凝固即可,也可冷藏凝固!等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。
为方便大家查看,小编还为你推荐蛋糕制作的厨房设备及设备品牌.
(一)推荐厨房设备烤箱:
Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱
(二)推荐商用烤箱品牌:
伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的( Midea )、格兰仕( Galanz )、松下( Panasonic )、康佳( KonKA )、长帝( changdi )、宾欧思、樱安娜、苏泊尔( SUPOR )。
总裁小姐、九阳( Joyoung )、海氏( Hauswirt )、美菱( MeiLing )、柏翠( petrus )、槟悦蓝、小米( MI )、北美电器( ACA )、大厨( DACHOO )、东芝( TOSHIBA )、凯度( CASDON )、小熊( Bear )、长虹( CHANGHONG )、北鼎( Buydeem )、大宇( DAEWOO )、帕多万、西屋( Westinghouse )、摩飞电器( Morphyrichards )。
米博( Miboi )、巴慕达( BALMUDA )、七彩叮当( QICAIDINGDANG )、卡士( couss )、欧莱克( olayks )、米技( MIJI )、约肯意欧( UKOEO )、海尔( Haier )、创维( Skyworth )、德龙( Delonghi )、老板( Robam )、京东京造、勉茂、秀雷( XIULEI )、OIDIRE 、惠而浦( Whirlpool )、BRUNO 、顽米、利仁( Liven )、GRAM 、西屋。
TOKIT 、东菱( Donlim )、千石阿拉丁、美膳雅( CUISINART )、圈厨、膳魔师( THERMOS )、乔立、宜盾普( EdenPURE )、德尔甫( Derpu )、荣事达( Royalstar )等等。
(三)推荐厨房设备家电:
电烤箱、微波炉、空气炸锅、多用途锅、电烧烤炉、电磁炉、电饼铛、电陶炉。
网友丽丽在目yl美食制作建议:
好吃的梦龙蛋糕卷,做了最爱的抹茶味!
一口吃到三种口味,超满足!
中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com