烤箱烘焙蛋糕美食_酸奶蛋糕【3月北鼎烤箱食谱】做法及蛋糕制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐！

酸奶蛋糕【3月北鼎烤箱食谱】制作步骤：

步骤(一)、三个鸡蛋，分离蛋清跟蛋黄

步骤(二)、在3个蛋黄中，倒入25g玉米油，150g浓稠酸奶，搅拌均匀

步骤(三)、将20g玉米淀粉30g低筋面粉筛入搅拌好的蛋黄糊中，用画一字的手法搅拌至无干粉状态

步骤(四)、三份蛋清中滴入几滴柠檬汁，用打蛋器高速打发，期间分三次加入40g砂糖

步骤(五)、将蛋白霜打发至湿性偏干的状态 （美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息）

步骤(六)、舀出1/3之一的蛋白霜到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀

步骤(七)、再将翻拌好的。

及以下步骤：

将翻拌好的蛋糕糊倒入椭圆芝士蛋糕模具中。

在大烤盘中倒入温水。

将烤盘连同蛋糕糊一起放入提前预热好的烤箱中，最下层。

水浴法，120度90分钟至蛋糕变熟，转150度5分钟给蛋糕上色。

烘烤完成后，将蛋糕在烤箱中焖15-30分钟后取出。

蛋糕模具不烫手时脱模，好了可以开吃了！。

水浴法，120度90分钟至蛋糕变熟，转150度5分钟给蛋糕上色。

烘烤完成后，将蛋糕在烤箱中焖15-30分钟后取出。

蛋糕模具不烫手时脱模，好了可以开吃了！等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。

为方便大家查看，小编还为你推荐蛋糕制作的厨房设备及设备品牌.

（一）推荐厨房设备烤箱：

Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱

（二）推荐商用烤箱品牌：

伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的（ Midea ）、格兰仕（ Galanz ）、松下（ Panasonic ）、康佳（ KonKA ）、长帝（ changdi ）、宾欧思、樱安娜、苏泊尔（ SUPOR ）。

总裁小姐、九阳（ Joyoung ）、海氏（ Hauswirt ）、美菱（ MeiLing ）、柏翠（ petrus ）、槟悦蓝、小米（ MI ）、北美电器（ ACA ）、大厨（ DACHOO ）、东芝（ TOSHIBA ）、凯度（ CASDON ）、小熊（ Bear ）、长虹（ CHANGHONG ）、北鼎（ Buydeem ）、大宇（ DAEWOO ）、帕多万、西屋（ Westinghouse ）、摩飞电器（ Morphyrichards ）。

米博（ Miboi ）、巴慕达（ BALMUDA ）、七彩叮当（ QICAIDINGDANG ）、卡士（ couss ）、欧莱克（ olayks ）、米技（ MIJI ）、约肯意欧（ UKOEO ）、海尔（ Haier ）、创维（ Skyworth ）、德龙（ Delonghi ）、老板（ Robam ）、京东京造、勉茂、秀雷（ XIULEI ）、OIDIRE 、惠而浦（ Whirlpool ）、BRUNO 、顽米、利仁（ Liven ）、GRAM 、西屋。

TOKIT 、东菱（ Donlim ）、千石阿拉丁、美膳雅（ CUISINART ）、圈厨、膳魔师（ THERMOS ）、乔立、宜盾普（ EdenPURE ）、德尔甫（ Derpu ）、荣事达（ Royalstar ）等等。

(三)推荐厨房设备家电：

电烤箱、微波炉、空气炸锅、多用途锅、电烧烤炉、电磁炉、电饼铛、电陶炉。

网友北鼎julia美食制作建议：

【3月北鼎烤箱参考食谱】

*本食谱出自@mayo食记

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