烤箱烘焙蛋糕美食_棉花蛋糕卷做法及蛋糕制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐！

棉花蛋糕卷制作步骤：

步骤(一)、先将所用到的食材和工具准备好，免的到时手忙脚乱的，工具要干净不能有水，打蛋盆也要干净无水无油

步骤(二)、牛奶和玉米油混合搅匀看不见油星

步骤(三)、筛入面粉拌匀没有颗粒

步骤(四)、鸡蛋分离

步骤(五)、蛋黄放入面糊中拌匀成丝滑浓稠的状态 （美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息）

步骤(六)、蛋清打发，糖要分三次加入，用上豪打蛋器先低速打发至粗泡状态放第一次糖，再用2档速度打发至粗泡消失且浓稠的时候放入第二次糖，继续打到出现明显纹路了，倒入剩下的糖，转低速慢慢打发，提起打蛋头出现大弯钩就可以了，全程大概4，5分钟

步骤(七)、下面就是和面糊翻拌了，取一半蛋白和面糊用抄菜的手法拌匀。

及以下步骤：

再倒入剩下的蛋白中。

下面就是和面糊翻拌了，取一半蛋白和面糊用抄菜的手法拌匀。

烤盘里放上一张油纸倒入面糊。

用刮板刮平，震两下震出汽泡，放入烤箱160度烤25分钟。

烤好取出晾凉。

斜切掉边角，借助擀面杖卷起来，放冰箱冷藏定型。

成品。

斜切掉边角，借助擀面杖卷起来，放冰箱冷藏定型。

成品等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。

为方便大家查看，小编还为你推荐蛋糕制作的厨房设备及设备品牌.

（一）推荐厨房设备烤箱：

Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱

（二）推荐商用烤箱品牌：

伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的（ Midea ）、格兰仕（ Galanz ）、松下（ Panasonic ）、康佳（ KonKA ）、长帝（ changdi ）、宾欧思、樱安娜、苏泊尔（ SUPOR ）。

总裁小姐、九阳（ Joyoung ）、海氏（ Hauswirt ）、美菱（ MeiLing ）、柏翠（ petrus ）、槟悦蓝、小米（ MI ）、北美电器（ ACA ）、大厨（ DACHOO ）、东芝（ TOSHIBA ）、凯度（ CASDON ）、小熊（ Bear ）、长虹（ CHANGHONG ）、北鼎（ Buydeem ）、大宇（ DAEWOO ）、帕多万、西屋（ Westinghouse ）、摩飞电器（ Morphyrichards ）。

米博（ Miboi ）、巴慕达（ BALMUDA ）、七彩叮当（ QICAIDINGDANG ）、卡士（ couss ）、欧莱克（ olayks ）、米技（ MIJI ）、约肯意欧（ UKOEO ）、海尔（ Haier ）、创维（ Skyworth ）、德龙（ Delonghi ）、老板（ Robam ）、京东京造、勉茂、秀雷（ XIULEI ）、OIDIRE 、惠而浦（ Whirlpool ）、BRUNO 、顽米、利仁（ Liven ）、GRAM 、西屋。

TOKIT 、东菱（ Donlim ）、千石阿拉丁、美膳雅（ CUISINART ）、圈厨、膳魔师（ THERMOS ）、乔立、宜盾普（ EdenPURE ）、德尔甫（ Derpu ）、荣事达（ Royalstar ）等等。

(三)推荐厨房设备家电：

电烤箱、微波炉、空气炸锅、多用途锅、电烧烤炉、电磁炉、电饼铛、电陶炉。

网友a芈菇凉美食制作建议：

今天做了一款超柔软的棉花蛋糕卷，忍不住要和大家分享一下，不掉皮，不开裂，巨好吃，没有卷奶油也敲好吃的，抓住几个要点一次就成功，和我一起动手做起来吧

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