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烤箱烘焙蛋糕美食_芒果蛋糕杯做法及蛋糕制作设备品牌推荐
发布时间:2022-09-08        浏览次数:63        返回列表

烤箱烘焙蛋糕美食_芒果蛋糕杯做法及蛋糕制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐!

芒果蛋糕杯制作步骤:

步骤(一)、需要的材料~芒果,樱桃,蛋糕片,淡奶油和细砂糖~

步骤(二)、蛋白放冷冻室冻至边缘结冰,加入柠檬汁和玉米淀粉,快速打发气泡,当大泡慢慢变成小泡后,转中低速分三次加入细砂糖a:43g打发至7~8分发,拉起有小弯钩。

步骤(三)、低粉事先过筛一次,再筛入拌匀。

步骤(四)、加入蛋黄,画z字型拌匀。

步骤(五)、蛋黄糊完成。 (美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息)

步骤(六)、蛋白放冷冻室冻至边缘结冰,加入柠檬汁和玉米淀粉,快速打发气泡,当大泡慢慢变成小泡后,转中低速分三次加入细砂糖a:43g打发至7~8分发,拉起有小弯钩。

步骤(七)、取打发好的1/3蛋白霜先与蛋黄糊混合均匀。。

及以下步骤:

再倒入剩余的2/3蛋白霜中翻拌,蛋糕糊完成。。

倒入模具中,震几下模具。。

最下面铺一层蛋糕体,挤一层打发的奶油,铺一层芒果丁。。

出炉倒扣冷却后切片,再切出需要的圆片。。

淡奶油+细砂糖b:45g打发,装入一次性裱花袋中。。

芒果去皮切成小块。。

最下面铺一层蛋糕体,挤一层打发的奶油,铺一层芒果丁。。

再挤一层奶油,铺一片蛋糕,挤一层奶油,再铺一层芒果丁和薄薄的一层奶油。。

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为方便大家查看,小编还为你推荐蛋糕制作的厨房设备及设备品牌.

(一)推荐厨房设备烤箱:

Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱

(二)推荐商用烤箱品牌:

伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的( Midea )、格兰仕( Galanz )、松下( Panasonic )、康佳( KonKA )、长帝( changdi )、宾欧思、樱安娜、苏泊尔( SUPOR )。

总裁小姐、九阳( Joyoung )、海氏( Hauswirt )、美菱( MeiLing )、柏翠( petrus )、槟悦蓝、小米( MI )、北美电器( ACA )、大厨( DACHOO )、东芝( TOSHIBA )、凯度( CASDON )、小熊( Bear )、长虹( CHANGHONG )、北鼎( Buydeem )、大宇( DAEWOO )、帕多万、西屋( Westinghouse )、摩飞电器( Morphyrichards )。

米博( Miboi )、巴慕达( BALMUDA )、七彩叮当( QICAIDINGDANG )、卡士( couss )、欧莱克( olayks )、米技( MIJI )、约肯意欧( UKOEO )、海尔( Haier )、创维( Skyworth )、德龙( Delonghi )、老板( Robam )、京东京造、勉茂、秀雷( XIULEI )、OIDIRE 、惠而浦( Whirlpool )、BRUNO 、顽米、利仁( Liven )、GRAM 、西屋。

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(三)推荐厨房设备家电:

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