烤箱烘焙甜品美食_ 二次元专属：漫画草莓蛋糕做法及甜品制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐！

 二次元专属：漫画草莓蛋糕制作步骤：

步骤(一)、日式海绵蛋糕胚：深盆中加入全蛋先用蛋抽将蛋完全打散

步骤(二)、加入细砂糖 立即搅拌 外盆隔攝氏60度热水 搅拌加热至攝氏32-33度 离开热水盆 此时将黃油加入牛奶隔热水静置让黃油溶化

步骤(三)、转电动打蛋器高速搅拌 打发至整体体积涨大两倍 颜色呈浅黃色 转低速搅拌至肉眼看不见气泡（这步低速搅拌非常重要 可以消除大小气泡让面糊更细腻）检查面糊 提起搅拌头 面糊可以写出8字 且缓缓消失！这样程度才可以！

步骤(四)、将低筋面粉从高处筛入 用刮刀以划'の' 字方式翻拌 一边翻 另一只手以相反方向转动蛋盆 将面粉混合均匀

步骤(五)、取1小部分面糊与黃油牛奶混合均勻 （美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息）

步骤(六)、再将5倒回原来面糊中 以同样划'の' 字方式翻拌均匀（这步要混合均勻 不然烤好的蛋糕中间或底部会有分层的现象 影响口感）

步骤(七)、倒入6寸戚风模具中 离台面5-10cm高轻震几下 消除大气泡。

及以下步骤：

送入已预热160度。

出炉马上倒扣至凉。

糖浆：将水、砂糖放锅里加热至糖融化 降温后加入草莓百利甜酒。

草莓风味奶油：淡奶油加入砂糖打发至7分发 加入炼乳和草莓百利甜酒继续打发至坚挺。

组合：凉却的蛋糕脱模 切掉顶部 分割3片 依次将蛋糕刷上糖浆+奶油+草莓+奶油。

最后抹面结束后将剩余的奶油裱花 送冰箱冷藏4小时。

切件 表面放上草莓装饰 融化黑巧克力 挤描出细节线条即可变身2d视觉。

可爱。

 等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。

为方便大家查看，小编还为你推荐甜品制作的厨房设备及设备品牌.

（一）推荐厨房设备烤箱：

Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱

（二）推荐商用烤箱品牌：

伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的（ Midea ）、格兰仕（ Galanz ）、松下（ Panasonic ）、康佳（ KonKA ）、长帝（ changdi ）、宾欧思、樱安娜、苏泊尔（ SUPOR ）。

总裁小姐、九阳（ Joyoung ）、海氏（ Hauswirt ）、美菱（ MeiLing ）、柏翠（ petrus ）、槟悦蓝、小米（ MI ）、北美电器（ ACA ）、大厨（ DACHOO ）、东芝（ TOSHIBA ）、凯度（ CASDON ）、小熊（ Bear ）、长虹（ CHANGHONG ）、北鼎（ Buydeem ）、大宇（ DAEWOO ）、帕多万、西屋（ Westinghouse ）、摩飞电器（ Morphyrichards ）。

米博（ Miboi ）、巴慕达（ BALMUDA ）、七彩叮当（ QICAIDINGDANG ）、卡士（ couss ）、欧莱克（ olayks ）、米技（ MIJI ）、约肯意欧（ UKOEO ）、海尔（ Haier ）、创维（ Skyworth ）、德龙（ Delonghi ）、老板（ Robam ）、京东京造、勉茂、秀雷（ XIULEI ）、OIDIRE 、惠而浦（ Whirlpool ）、BRUNO 、顽米、利仁（ Liven ）、GRAM 、西屋。

TOKIT 、东菱（ Donlim ）、千石阿拉丁、美膳雅（ CUISINART ）、圈厨、膳魔师（ THERMOS ）、乔立、宜盾普（ EdenPURE ）、德尔甫（ Derpu ）、荣事达（ Royalstar ）等等。

(三)推荐厨房设备家电：

电烤箱、微波炉、空气炸锅、多用途锅、电烧烤炉、电磁炉、电饼铛、电陶炉。

网友芝gi芝美食制作建议：

非常可爱的2d草莓蛋糕！

草莓蛋糕个人更喜欢用日式海绵蛋糕胚 不仅香浓、松软又能足够支撑大量草莓的重量！

这个配方奶油加了草莓百利甜酒 风味挺独特的！受不了酒味的可以把它省略 

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