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烤箱烘焙面包美食_土司盒古早味蛋糕做法及面包制作设备品牌推荐
发布时间:2022-09-08        浏览次数:63        返回列表

烤箱烘焙面包美食_土司盒古早味蛋糕做法及面包制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐!

土司盒古早味蛋糕制作步骤:

步骤(一)、准备450克土司盒一个,先给土司盒铺上油纸,放一旁待用。

步骤(二)、90克低筋面粉过筛后放到盆子

步骤(三)、60克玉米油放锅里小火加热至75°左右,目测有些许纹路,起小滋泡状态。一定要小火,整个过程大概二十秒左右,如果油温过烫,可稍微放凉一点再操作(注意!!!油温不能太烫,油温高到飞溅起来那种状态会把面粉烫死,影响下一步操作乃至最后成品效果)

步骤(四)、把热油倒到低筋面粉里,混合均匀

步骤(五)、加入80克纯牛奶,搅拌均匀 (美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息)

步骤(六)、蛋黄,蛋清分离,蛋黄放到面糊里。

步骤(七)、蛋清放在无油无水的盆子里,放进冰箱冷藏待用。

及以下步骤:

蛋黄与面糊搅拌均匀,放一旁待用。。

打发蛋清前,先把。

蛋清里加1.5克盐,用电动打蛋器低速打出大泡泡,细砂糖分三次加入打发蛋清。。

打发蛋清至细腻光滑,接近干性发泡状态,提起打蛋器有小小弯勾,不要打的太硬,以免蛋糕开裂。。

取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里,翻扮均匀。

再把蛋黄糊倒进剩余的蛋白霜中,上下手法翻扮,切勿划圈,以免消泡。。

翻扮成细腻光滑的面糊。

先倒三分之二面糊到模具。

口感细腻、绵软,入口即化。等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。

为方便大家查看,小编还为你推荐面包制作的厨房设备及设备品牌.

(一)推荐厨房设备烤箱:

Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱

(二)推荐商用烤箱品牌:

伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的( Midea )、格兰仕( Galanz )、松下( Panasonic )、康佳( KonKA )、长帝( changdi )、宾欧思、樱安娜、苏泊尔( SUPOR )。

总裁小姐、九阳( Joyoung )、海氏( Hauswirt )、美菱( MeiLing )、柏翠( petrus )、槟悦蓝、小米( MI )、北美电器( ACA )、大厨( DACHOO )、东芝( TOSHIBA )、凯度( CASDON )、小熊( Bear )、长虹( CHANGHONG )、北鼎( Buydeem )、大宇( DAEWOO )、帕多万、西屋( Westinghouse )、摩飞电器( Morphyrichards )。

米博( Miboi )、巴慕达( BALMUDA )、七彩叮当( QICAIDINGDANG )、卡士( couss )、欧莱克( olayks )、米技( MIJI )、约肯意欧( UKOEO )、海尔( Haier )、创维( Skyworth )、德龙( Delonghi )、老板( Robam )、京东京造、勉茂、秀雷( XIULEI )、OIDIRE 、惠而浦( Whirlpool )、BRUNO 、顽米、利仁( Liven )、GRAM 、西屋。

TOKIT 、东菱( Donlim )、千石阿拉丁、美膳雅( CUISINART )、圈厨、膳魔师( THERMOS )、乔立、宜盾普( EdenPURE )、德尔甫( Derpu )、荣事达( Royalstar )等等。

(三)推荐厨房设备家电:

电烤箱、微波炉、空气炸锅、多用途锅、电烧烤炉、电磁炉、电饼铛、电陶炉。

网友懒呜米美食制作建议:

这款蛋糕非常简单,易操作,留意最后面的小贴士。

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