烤箱烘焙蛋糕美食_一晚上的等待果然是值得的，这是一款好吃的芝士蛋糕做法及蛋糕制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐！

一晚上的等待果然是值得的，这是一款好吃的芝士蛋糕制作步骤：

步骤(一)、奶油奶酪切薄片，我用的kiri，大家用自己喜欢的品牌就????

步骤(二)、然后再搅打一会儿

步骤(三)、到这种能拉长钩的状态就可以啦，一定不能打的太硬。糖量不要再减啦，我已经比原方减了糖的

步骤(四)、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊

步骤(五)、奶油奶酪加入黄油 （美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息）

步骤(六)、搅拌至顺滑

步骤(七)、牛奶上锅，小火煮至沸腾。同时准备一个口径大点的锅，接一些水，烧开。

及以下步骤：

倒入模具。

加入玉米淀粉，再次搅拌均匀。

烤盘里面注入一些温热的水。

继续搅拌。

把倒入牛奶的蛋黄液放入锅中隔水加热并不断搅拌，保证水温刚刚沸腾的状态。

一直搅拌，不要停，搅拌一定要到底。面糊刚刚开始浓稠的时候拿上把打蛋盆从锅里拿开，并继续搅拌，利用余温加热。

这种粘稠状态就可以啦。

在此之前一定要不停的搅拌，防止结块。

原方等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。

为方便大家查看，小编还为你推荐蛋糕制作的厨房设备及设备品牌.

（一）推荐厨房设备烤箱：

Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱

（二）推荐商用烤箱品牌：

伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的（ Midea ）、格兰仕（ Galanz ）、松下（ Panasonic ）、康佳（ KonKA ）、长帝（ changdi ）、宾欧思、樱安娜、苏泊尔（ SUPOR ）。

总裁小姐、九阳（ Joyoung ）、海氏（ Hauswirt ）、美菱（ MeiLing ）、柏翠（ petrus ）、槟悦蓝、小米（ MI ）、北美电器（ ACA ）、大厨（ DACHOO ）、东芝（ TOSHIBA ）、凯度（ CASDON ）、小熊（ Bear ）、长虹（ CHANGHONG ）、北鼎（ Buydeem ）、大宇（ DAEWOO ）、帕多万、西屋（ Westinghouse ）、摩飞电器（ Morphyrichards ）。

米博（ Miboi ）、巴慕达（ BALMUDA ）、七彩叮当（ QICAIDINGDANG ）、卡士（ couss ）、欧莱克（ olayks ）、米技（ MIJI ）、约肯意欧（ UKOEO ）、海尔（ Haier ）、创维（ Skyworth ）、德龙（ Delonghi ）、老板（ Robam ）、京东京造、勉茂、秀雷（ XIULEI ）、OIDIRE 、惠而浦（ Whirlpool ）、BRUNO 、顽米、利仁（ Liven ）、GRAM 、西屋。

TOKIT 、东菱（ Donlim ）、千石阿拉丁、美膳雅（ CUISINART ）、圈厨、膳魔师（ THERMOS ）、乔立、宜盾普（ EdenPURE ）、德尔甫（ Derpu ）、荣事达（ Royalstar ）等等。

(三)推荐厨房设备家电：

电烤箱、微波炉、空气炸锅、多用途锅、电烧烤炉、电磁炉、电饼铛、电陶炉。

网友织毛线的猫美食制作建议：

原方出自《小嶋老师的蛋糕教室》，p65《舒芙蕾芝士蛋糕》

小嶋老师的芝士蛋糕是我做过最好吃的芝士蛋糕，只要大家看清方子，一步步跟着操作，基本都能成功。但个人口味存在差异，所以可能不是所有人都觉得好吃，不喜勿喷。

本方用的模具是三能乳酪蛋糕的模具，长21，宽10，如果用圆模的话可以用6寸。

里面蛋清和蛋黄都是要称克重的啦，不看个数，每个人买的鸡蛋大小也不一样，按克重来算比较精确。

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