烤箱烘焙蛋糕美食_红丝绒海盐奶盖卷/????草莓乳酪奶盖卷做法及蛋糕制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐！

红丝绒海盐奶盖卷 草莓乳酪奶盖卷制作步骤：

步骤(一)、先分离蛋清和蛋黄，蛋清碗里保证干净无水无油，且一丢丢 蛋黄也不能混入，会打发不起来，分离后的蛋黄备用，蛋清密封放入冰箱冷藏备用。

步骤(二)、热玉米油➕热牛奶 红曲粉➕可可粉

步骤(三)、搅拌均匀到全部乳化，无颗粒。

步骤(四)、过筛加入低筋面粉

步骤(五)、“一”字搅拌到无干粉 （美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息）

步骤(六)、加入蛋黄

步骤(七)、“一”字搅拌到蛋黄糊浓稠合适。

及以下步骤：

底部垫油纸，蛋糕卷竖着摆放。

表面淋上海盐奶盖，勺子背 可以轻轻推一点流下来，打造淋面效果。

草莓 对半切，错开摆放在表面。

先高速后中低速打发，最后打发至湿性发泡，提起大弯钩状态。。

接下来混合蛋白霜和蛋黄糊。

打好的蛋白霜分1/3到蛋黄糊盆里。

蛋抽大致翻拌均匀，不要画圈哦，容易消泡。

拌匀后再倒回蛋白霜盆里。

这份高颜值又精致的甜品 安利给各位小仙女 ，精致的小仙女 赶紧给自己安排上吧 等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。

为方便大家查看，小编还为你推荐蛋糕制作的厨房设备及设备品牌.

（一）推荐厨房设备烤箱：

Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱

（二）推荐商用烤箱品牌：

伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的（ Midea ）、格兰仕（ Galanz ）、松下（ Panasonic ）、康佳（ KonKA ）、长帝（ changdi ）、宾欧思、樱安娜、苏泊尔（ SUPOR ）。

总裁小姐、九阳（ Joyoung ）、海氏（ Hauswirt ）、美菱（ MeiLing ）、柏翠（ petrus ）、槟悦蓝、小米（ MI ）、北美电器（ ACA ）、大厨（ DACHOO ）、东芝（ TOSHIBA ）、凯度（ CASDON ）、小熊（ Bear ）、长虹（ CHANGHONG ）、北鼎（ Buydeem ）、大宇（ DAEWOO ）、帕多万、西屋（ Westinghouse ）、摩飞电器（ Morphyrichards ）。

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(三)推荐厨房设备家电：

电烤箱、微波炉、空气炸锅、多用途锅、电烧烤炉、电磁炉、电饼铛、电陶炉。