烤箱烘焙蛋糕美食_香葱海苔肉松芝麻蛋糕卷做法及蛋糕制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐!
香葱海苔肉松芝麻蛋糕卷制作步骤:
步骤(一)、牛奶、玉米油倒入盆里
步骤(二)、z字法混合均匀
步骤(三)、加入过筛的面粉和海盐
步骤(四)、z字法混合均匀
步骤(五)、蛋清 (美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息)
步骤(六)、蛋黄打入面糊盆里。
步骤(七)、z字法混合均匀好的蛋黄糊。
及以下步骤:
蛋清里加人几滴柠檬汁。
高速打发大鱼眼泡泡时加入三分之一的细砂糖。
继续高速打发小鱼眼睛泡泡加入第二次三分之一的细砂糖。
继续打发出现纹路时加入最后三分之一的细砂糖。
加完细砂糖后换成低速打发,这时出现湿性发泡,可以拉出弯钩ok。
蛋白和蛋黄糊完成。
挖三分之一蛋白到蛋黄糊里z字法混合均匀。
左边是三分之一的蛋白和蛋黄糊z字法混合均匀,右边是剩下的三分之二的蛋白。
摆放好,进冰箱冷藏,第二天等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。
为方便大家查看,小编还为你推荐蛋糕制作的厨房设备及设备品牌.
(一)推荐厨房设备烤箱:
Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱
(二)推荐商用烤箱品牌:
伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的( Midea )、格兰仕( Galanz )、松下( Panasonic )、康佳( KonKA )、长帝( changdi )、宾欧思、樱安娜、苏泊尔( SUPOR )。
总裁小姐、九阳( Joyoung )、海氏( Hauswirt )、美菱( MeiLing )、柏翠( petrus )、槟悦蓝、小米( MI )、北美电器( ACA )、大厨( DACHOO )、东芝( TOSHIBA )、凯度( CASDON )、小熊( Bear )、长虹( CHANGHONG )、北鼎( Buydeem )、大宇( DAEWOO )、帕多万、西屋( Westinghouse )、摩飞电器( Morphyrichards )。
米博( Miboi )、巴慕达( BALMUDA )、七彩叮当( QICAIDINGDANG )、卡士( couss )、欧莱克( olayks )、米技( MIJI )、约肯意欧( UKOEO )、海尔( Haier )、创维( Skyworth )、德龙( Delonghi )、老板( Robam )、京东京造、勉茂、秀雷( XIULEI )、OIDIRE 、惠而浦( Whirlpool )、BRUNO 、顽米、利仁( Liven )、GRAM 、西屋。
TOKIT 、东菱( Donlim )、千石阿拉丁、美膳雅( CUISINART )、圈厨、膳魔师( THERMOS )、乔立、宜盾普( EdenPURE )、德尔甫( Derpu )、荣事达( Royalstar )等等。
(三)推荐厨房设备家电:
电烤箱、微波炉、空气炸锅、多用途锅、电烧烤炉、电磁炉、电饼铛、电陶炉。
网友春风里dyc美食制作建议:
这是一款厚而肥美的蛋糕卷,想要做出厚厚的蛋糕卷,也想吃香葱、海苔肉松、芝麻的,不想吃奶油卷的时候,不妨换个口味,会给你另一种意想不到的惊喜口感哦,烤出来的时候满屋子的香味浓郁。根据个人喜好加料部分或多或少都可以。
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