烤箱烘焙烘焙美食_如何制作抹面奶油和裱花奶油 | 池恩惠做法及烘焙制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐！

如何制作抹面奶油和裱花奶油 | 池恩惠制作步骤：

步骤(一)、抹面奶油材料，一个6寸蛋糕抹面需要的材料。

步骤(二)、裱花奶油材料，6寸复古蛋糕裱花需要用到的材料，如果只是简单裱花的话可以看情况自己减少。

步骤(三)、裱花奶油材料，6寸复古蛋糕裱花需要用到的材料，如果只是简单裱花的话可以看情况自己减少。

步骤(四)、也可以手动用抹刀搅拌均匀

步骤(五)、加入糖粉，搅拌均匀没有颗粒。 （美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息）

步骤(六)、觉得手动费劲的可以用电动打蛋器搅打。

步骤(七)、加入淡奶油，搅打均匀没有颗粒。。

及以下步骤：

加入淡奶油，搅打均匀没有颗粒。。

接下来制作裱花奶油，也就是黄油霜。。

手动搅拌也可以。奶油奶酪室温软化之后是很轻松就能搅拌顺滑的。。

加入室温软化的黄油，搅拌均匀。。

这部分可以用电动打蛋器来搅拌。直到黄油和奶油奶酪完全融合均匀。。

加入糖粉搅拌均匀，不能有颗粒残留，要完全搅拌到顺滑。。

加入糖粉搅拌均匀，不能有颗粒残留，要完全搅拌到顺滑。。

抹面奶油和裱花奶油在状态上还是不一样的。抹面奶油需要有一定柔软度才能流畅抹面，而裱花奶油需要密度大一点，这样才能保持形状。。

抹面奶油和裱花奶油在状态上还是不一样的。抹面奶油需要有一定柔软度才能流畅抹面，而裱花奶油需要密度大一点，这样才能保持形状。等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。

为方便大家查看，小编还为你推荐烘焙制作的厨房设备及设备品牌.

（一）推荐厨房设备烤箱：

Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱

（二）推荐商用烤箱品牌：

伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的（ Midea ）、格兰仕（ Galanz ）、松下（ Panasonic ）、康佳（ KonKA ）、长帝（ changdi ）、宾欧思、樱安娜、苏泊尔（ SUPOR ）。

总裁小姐、九阳（ Joyoung ）、海氏（ Hauswirt ）、美菱（ MeiLing ）、柏翠（ petrus ）、槟悦蓝、小米（ MI ）、北美电器（ ACA ）、大厨（ DACHOO ）、东芝（ TOSHIBA ）、凯度（ CASDON ）、小熊（ Bear ）、长虹（ CHANGHONG ）、北鼎（ Buydeem ）、大宇（ DAEWOO ）、帕多万、西屋（ Westinghouse ）、摩飞电器（ Morphyrichards ）。

米博（ Miboi ）、巴慕达（ BALMUDA ）、七彩叮当（ QICAIDINGDANG ）、卡士（ couss ）、欧莱克（ olayks ）、米技（ MIJI ）、约肯意欧（ UKOEO ）、海尔（ Haier ）、创维（ Skyworth ）、德龙（ Delonghi ）、老板（ Robam ）、京东京造、勉茂、秀雷（ XIULEI ）、OIDIRE 、惠而浦（ Whirlpool ）、BRUNO 、顽米、利仁（ Liven ）、GRAM 、西屋。

TOKIT 、东菱（ Donlim ）、千石阿拉丁、美膳雅（ CUISINART ）、圈厨、膳魔师（ THERMOS ）、乔立、宜盾普（ EdenPURE ）、德尔甫（ Derpu ）、荣事达（ Royalstar ）等等。

(三)推荐厨房设备家电：

电烤箱、微波炉、空气炸锅、多用途锅、电烧烤炉、电磁炉、电饼铛、电陶炉。

网友kini烘焙学院美食制作建议：

一般我们在用奶油装饰蛋糕的时候，会用到抹面奶油和裱花奶油(也叫黄油霜) 2种不同的奶油。抹面的奶油会毕竟柔软方便顺滑得抹面，而裱花奶油则要制作得硬挺一点，才不会让蛋糕上面的装饰图案很快塌陷或者融化，本菜谱就教大家如果制作抹面奶油和裱花奶油。---by池恩惠老师。（ps.老师课程即将上线 请多关注哦）

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