烤箱烘焙蛋糕美食_原味蛋糕卷㊙️不掉皮不开裂配方分享做法及蛋糕制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐！

原味蛋糕卷㊙️不掉皮不开裂配方分享制作步骤：

步骤(一)、烤箱提前预热160度，低粉过筛备用，把鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

步骤(二)、蛋白加入柠檬汁打发到有大泡的时候加入白糖，白糖分3次加入蛋白里，把蛋白打发的提起打蛋器的时候蛋白呈现大弯钩的状态即可

步骤(三)、轻震一下送入预热好的烤箱160度中下层烤23分钟左右，正卷的话，后面3分钟开启????热风功能。（我用其它烤箱是用了20分钟左右的时间烤的）所以温度时间仅供参考不可照搬，每个烤箱的温度脾气都不一样，做的时自行调节。

步骤(四)、蛋糕出炉后震一下把热气震出，提着油纸把蛋糕放凉网上。

步骤(五)、再用大点的油纸盖到蛋糕上面，倒扣过来，把上面的油布轻轻揭下来，漂亮的毛巾面就出来啦 （美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息）

步骤(六)、悬空挑起也不裂哒

步骤(七)、欢吃奶油蛋糕卷的就加奶油卷，不喜欢吃奶油的就直接卷起来，随自己的喜好正卷反卷都可以，怎么卷也不裂的。。

及以下步骤：

有蛋糕烙印的烙上自己喜欢的蛋糕烙印，颜值瞬间提高????。

烤箱。

蛋白加入柠檬汁打发到有大泡的时候加入白糖，白糖分3次加入蛋白里，把蛋白打发的提起打蛋器的时候蛋白呈现大弯钩的状态即可。

轻震一下送入预热好的烤箱160度中下层烤23分钟左右，正卷的话，后面3分钟开启????热风功能。（我用其它烤箱是用了20分钟左右的时间烤的）所以温度时间仅供参考不可照搬，每个烤箱的温度脾气都不一样，做的时自行调节。。

蛋糕出炉后震一下把热气震出，提着油纸把蛋糕放凉网上。。

再用大点的油纸盖到蛋糕上面，倒扣过来，把上面的油布轻轻揭下来，漂亮的毛巾面就出来啦。

悬空挑起也不裂哒。

欢吃奶油蛋糕卷的就加奶油卷，不喜欢吃奶油的就直接卷起来，随自己的喜好正卷反卷都可以，怎么卷也不裂的。。

有蛋糕烙印的烙上自己喜欢的蛋糕烙印，颜值瞬间提高????等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。

为方便大家查看，小编还为你推荐蛋糕制作的厨房设备及设备品牌.

（一）推荐厨房设备烤箱：

Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱

（二）推荐商用烤箱品牌：

伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的（ Midea ）、格兰仕（ Galanz ）、松下（ Panasonic ）、康佳（ KonKA ）、长帝（ changdi ）、宾欧思、樱安娜、苏泊尔（ SUPOR ）。

总裁小姐、九阳（ Joyoung ）、海氏（ Hauswirt ）、美菱（ MeiLing ）、柏翠（ petrus ）、槟悦蓝、小米（ MI ）、北美电器（ ACA ）、大厨（ DACHOO ）、东芝（ TOSHIBA ）、凯度（ CASDON ）、小熊（ Bear ）、长虹（ CHANGHONG ）、北鼎（ Buydeem ）、大宇（ DAEWOO ）、帕多万、西屋（ Westinghouse ）、摩飞电器（ Morphyrichards ）。

米博（ Miboi ）、巴慕达（ BALMUDA ）、七彩叮当（ QICAIDINGDANG ）、卡士（ couss ）、欧莱克（ olayks ）、米技（ MIJI ）、约肯意欧（ UKOEO ）、海尔（ Haier ）、创维（ Skyworth ）、德龙（ Delonghi ）、老板（ Robam ）、京东京造、勉茂、秀雷（ XIULEI ）、OIDIRE 、惠而浦（ Whirlpool ）、BRUNO 、顽米、利仁（ Liven ）、GRAM 、西屋。

TOKIT 、东菱（ Donlim ）、千石阿拉丁、美膳雅（ CUISINART ）、圈厨、膳魔师（ THERMOS ）、乔立、宜盾普（ EdenPURE ）、德尔甫（ Derpu ）、荣事达（ Royalstar ）等等。

(三)推荐厨房设备家电：

电烤箱、微波炉、空气炸锅、多用途锅、电烧烤炉、电磁炉、电饼铛、电陶炉。

网友累并_快乐美食制作建议：

今天分享一个怎么卷也不开裂不掉皮的原味蛋糕卷，地毯式的毛巾面让人赏心悦目，简单好做零失败，不掉皮不开裂，新手也能一次成功。

锁死这个配方不迷路[偷笑r]

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