烤箱烘焙蛋糕美食_6寸草莓慕斯蛋糕做法及蛋糕制作设备品牌推荐,中华厨具网小编为您推荐!
6寸草莓慕斯蛋糕制作步骤:
步骤(一)、吉利丁片放在冷水中泡软;
步骤(二)、草莓250克左右;
步骤(三)、洗净,去蒂,留3颗最后装饰用,其余的全部榨汁;
步骤(四)、榨汁后,过筛出草莓籽;
步骤(五)、称重刚好200克; (美食制作推荐中华厨具网www.chuju555.com查阅更多信息)
步骤(六)、250克淡奶油,打到稍微浓稠即可;
步骤(七)、大小刚好比六寸模具小一厘米;。
及以下步骤:
模具底部放上一片戚风蛋糕;。
草莓汁放凉后,倒入淡奶油中翻拌均匀,慕斯液就做好了,放一旁备用;。
准备两片戚风蛋糕;。
可以借助小熊煮蛋器的蒸蛋碗,用力往下按压;。
大小刚好比六寸模具小一厘米;。
模具底部放上一片戚风蛋糕;。
倒入一半慕斯液,晃动平整后,放上蛋糕片,然后放进冰箱冷冻10分钟左右,冻到表面稍微有些凝固,这样再倒入余下的慕斯液蛋糕片才不会浮起来;。
倒入剩余的慕斯液,左右晃动几下,让表面更加平整,再放进冰箱冷藏5分钟左右,等表面稍微凝固后,放草莓才不会沉下去。。
移动到盘中,等步骤完成。中华厨具网小编感谢您查阅。
为方便大家查看,小编还为你推荐蛋糕制作的厨房设备及设备品牌.
(一)推荐厨房设备烤箱:
Rational蒸烤箱、MKN蒸烤箱、Electrolux蒸烤箱、Fagor蒸烤箱、Convotherm蒸烤箱、ALTO-SHAAM蒸烤箱、UNOX蒸烤箱、JUSTA蒸烤箱、ANGELOPO蒸烤箱、retigo蒸烤箱、LAINOX蒸烤箱、金甲蒸烤箱、Sapiens蒸烤箱、其它蒸烤箱
(二)推荐商用烤箱品牌:
伊莱克斯、莱欣诺、佳斯特、康福登、华菱、法格、杰冠、萨宾仕、VENIX/威尼斯、MKN、宁诺斯、Naboo、拓膳、UNOX、美的( Midea )、格兰仕( Galanz )、松下( Panasonic )、康佳( KonKA )、长帝( changdi )、宾欧思、樱安娜、苏泊尔( SUPOR )。
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(三)推荐厨房设备家电:
电烤箱、微波炉、空气炸锅、多用途锅、电烧烤炉、电磁炉、电饼铛、电陶炉。
网友五月孤芳美食制作建议:
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